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Dienstag, 25. Juli 2023

[ Essen ] Heute gibts wieder mal dänische Brotsuppe. Aus viel dunklem altem, über Nacht eingeweichtem Brot gekocht, zuletzt 1 Fl. Bier dazu, nicht zu knapp Puderzucker, Zimt, 1 Spritzer Zitronensaft, 1 Eigelb untergerührt und bei Tisch noch einen ordentlichen Klecks geschlagene Sahne obendrauf. Ein Rezept, das ich in meiner Zivildienstzeit im Schertlinhaus Burtenbach von einer Krankenpflegerin aus Jütland gekriegt hab, und immer wieder mal mache, wenn sich viel trockenes altes Brot angesammelt hat.   2845  [Brot] [Dänemark]

Donnerstag, 5. März 2020

[ Militär] Mads Korsager Nielsen in Danmarks Radio, 05.03.20: S?dan foreg?r bevogtningen af EU's yderste gr?nser: Dansk patruljeb?d beordret til at s?tte flygtninge tilbage i vandet Dansk Frontex-mandskab n?gtede at adlyde kontroversiel ordre i livsfarligt farvand.    13435  [Befehlsverweigerung] [Dänemark] [Frontex] [GR€Krise]

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