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Donnerstag, 21. August 2025

[ Literatur ] : Alfred Anderschs Die Kirschen der Freiheit aus dem Bücherregal genommen, und jetzt kann ich es nicht mehr zuklappen.    2990 

Montag, 4. August 2025

[ Afghanistan ] Afghanen : Als ich im Frühjahr 2025 mit dem Wohnung Renovieren soweit gekommen war, daß ich anfing, ans Mieter Suchen zu denken, hätte ich noch jedem den Vogel gezeigt, der mir geraten hätte: nimm doch einen Flüchtling aus Afghanistan. Doch auf den Rat: Frag doch den Pfarrer, der weiß vielleicht jemanden, der eine Wohnung sucht, habe ich gehört. Pfarrer Fromme antwortete auf eine Email, er wisse momentan nur einen Afghanen, der wohne im Gemeindehaus zur Miete, das sie aber verkaufen wollen. Ddiese E [weiterlesen]    2988 

Samstag, 1. Februar 2025

❞ [ Kultur ] @Bastian_Laduga auf twitter: Sie isst nichts mehr. Sie trinkt nur noch wenig. Sie hat wohl keine Schmerzen mehr. Zumindest sagt sie das. Sie ist erstaunlich klar. Sie erkennt mich, fasst meine Hand mit durchaus festem Griff. Die Morphindosis wurde nicht erhöht. Die Gabe erfolgt jetzt über eine Schmerzpumpe. Tage? Wochen? „Mehr nicht“, wagt die Krankenpflegerin eine Prognose, die sie nicht wagen darf. Ich nicke. Ich werde es vorher wissen. So wie bei meiner Oma, bei mir selbst (dass es noch nicht soweit ist) und bei meinem Vater. Ich spüre diese Kälte, die sich plötzlich um mich legt. Mein Kater Lewis auch. Er streckt dann seine Vorderpfote nach mir aus. Ich biete ihm meine Hand. Er krallt sich zart darin fest. Ich habe schon viele Menschen sterben sehen: Ich habe acht Jahre als Rettungssanitäter gearbeitet. Doch dieses Mal bin ich emotional involviert. „Ich hab‘ dich so lieb!“, sagt sie. Mir kommen die Tränen. „Ich dich auch!“, sage ich - und der Druck ihrer Hand wird etwas fester. „Woran denkst du?“, hatte ich sie vor zwei Nächten noch gefragt. Sie zuckte nur mit den Achseln. An nichts? Dann wieder: „Ich hab‘ dich so lieb!“ Es bricht mir mein Herz. Hätte ich sie zuhause sterben lassen sollen? Das möchte ich immer noch. Es ist ihr Wunsch. Wüsste ich - wenigstens ungefähr - den Tag (die Stunde?), wann es soweit ist, wäre das einfacher. Aber ich würde daran scheitern. Ich bin glücklich darüber, den katholischen Pfarrer informiert zu haben. Er hat meinen (katholischen) Vater bestattet, und er wird sie, meine evangelisch getaufte Stiefmutter, dorthin entlassen, wo ich sie irgendwann wiederzusehen hoffe. Während der Krankensalbung, früher als „letzte Ölung“ bezeichnet, war sie ganz klar, betete das „Vater unser“ fehlerfrei mit. Auf ihrem Gesicht erhaschte ich ein kurzes Lächeln, während ich in Tränen ausbrach. Draußen wartete die dreiköpfige Besatzung des RTW, der sie auf die Palliativstation eines Krankenhauses bringen sollte. Der Pfarrer kam eine halbe Stunde zu spät, die jungen Frauen von der Feuerwehr (Krankentransport) eine halbe Stunde zu früh. Sie haben nach Rücksprache mit der Leitstelle gewartet, bis der Pfarrer seinen kleinen Gottesdienst beendet hatte. Ich bin dem Pfarrer und dem RTW-Team unendlich für alles dankbar. Die Nacht zuvor hatten wir alle - meine Mom 2, Kater Lewis und ich - nebeneinander im Schlafzimmer verbracht und uns and Händen/Pfoten gehalten: Ihre Schmerzen hörten auf, meine Trauer war wie weg, und Lewis schnurrte leise. „Ich will nicht, dass du gehst!“ Ich habe sie nie spüren lassen. dass sie Mom 2 ist. Seit dem schrecklich einsamen Corona-Tod von Mom 1 (meiner leiblichen Mutter), die in meiner/unserer Heimat Südafrika lebte, ist unsere Stiefmutter-Stiefsohn-Beziehung noch inniger geworden. „Ich habe dich so lieb, Sebastian!“ - „Ich dich auch! Ich danke dir für alles! Du hast alles für mich getan! Jetzt tue ich alles für dich. Bis morgen!“ (Eine - katholische - Kirche in der Nähe des Krankenhauses, in dem Mom2 auf der Palliativstation liegt und auf den Tod wartet. Jedes Blumengesteck mit Foto, Vor- und Nachnamen sowie Geburts- und Sterbedatum dient dem Gedenken an eine*n Verstorbene*n | Foto: Laduga)

Dienstag, 26. November 2024

[ Literatur ] : Lese gerade auf Twitter, daß heute der Todestag von Josef von Eichendorff ist. 10. März 1788 bis 26. November 1857 hat er gelebt. Meine Mutter hat noch mit 99 Jahren nur eine Anfangszeile als Stichwort gebraucht, dann lagen ihr seine Gedichte gleich auf der Zunge und rezitierte sie mit leuchtenden Augen: "O Täler weit, o Höhen…", "Es war als hätt der Himmel die Erde still geküßt…", "Markt und Straßen stehn verlassen…". Und von seinem Haus in ihrer Heimatstadt Neisse hat sie immer erzählt, den schönen weiten Blick aus seinem Schreibzimmer über die Kohlsdorfer Wiesen.    2933  [auswendig] [Gedicht] [Joseph von Eichendorff] [Neisse]

Sonntag, 17. November 2024

❞ [ Kultur ] @dorisbauer auf twitter: Ich glaube, dass nicht alle Kinder heute wissen, was eine Schürze ist.... Der Hauptzweck von Omas Schürze bestand darin, das Kleid darunter zu schützen, da Oma nur wenige Kleider hatte. Es lag auch daran, dass Schürzen einfacher zu waschen waren als Kleider und Schürzen auch weniger Material verbrauchten. Darüber hinaus diente sie aber auch als Topflappen, zum Herausnehmen heißer Pfannen aus dem Ofen. Sie eignete sich wunderbar zum Trocknen von Kindertränen und wurde gelegentlich sogar zum Reinigen schmutziger Ohren verwendet Im Hühnerstall wurde die Schürze zum Tragen von Eiern verwendet Über den Holzofen gebeugt, wischte man sich mit der Schürze den Schweiß von der Stirn. In dieser Schürze wurden Späne und Anzündholz für's Feuer in die Küche gebracht. Aus dem Garten brachte sie allerlei Gemüse. Im Herbst wurde die Schürze zum Einholen von Äpfeln verwendet, die von den Bäumen gefallen waren. Als unerwarteter Besuch die Straße herauflief, war es überraschend, wie viele Möbel diese alte Schürze in Sekundenschnelle abstauben konnte. Als das Abendessen fertig war, ging Oma auf die Veranda, schwenkte ihre Schürze und die Männer wussten, dass es Zeit war, von den Feldern zum Abendessen zu kommen. Es wird lange dauern, bis jemand etwas erfindet, das die „alte Schürze“ ersetzt, die so vielen Zwecken diente. Wie viele Keime sich wohl auf dieser Schürze befanden ? Ich glaube nicht, dass sich jemals irgendwer etwas von dieser Schürze eingefangen hat – außer Liebe.

Samstag, 16. November 2024

[ Moderne ] Moderne : Gestern auf arte: Im Gespräch mit Bruno Latour[x] Heute auf ARD alpha in der Reihe alpha retro: Ein Film von Dietmar Wieland zu den Anfängen der Bauernhofmuseen in Bayern und Ein Film über Städter, die Bauern werden.[x] #modernität #rückständigkeit #erfolg    2932  [1970er Jahre]

Sonntag, 10. November 2024

[ Essen ] Statt Martinsgans : Mit einer Weihnachtsgans hat es seit Jahren nicht mehr geklappt. Schon lang wollte ich daher mal zu Sankt Martin ein Stück Gans verspeisen. Dieses Jahr hat es immerhin mit einer Entenkeule geklappt. Das Rotkraut ist aus eigener Ernte vom Vorjahr aus dem Eis, Semmelknödel gelingen mir neuerdings ganz gut, und die Entenkeulen sind vom Geflügelmetzger auf dem Markt.[x]    2931 

Donnerstag, 24. Oktober 2024

[ Rezept ] Auberginen-Auflauf : Um diese Jahreszeit könnte man den ganzen Tag in der Küche stehen, es gibt so viel Gemüseernten zu verarbeiten. Draußen ist aber auch das schönste Arbeitswetter, und die Herbstfarben leuchten so prächtig, also man müßte sich am besten teilen. Gestern gab es einen Auflauf von den letzten Auberginen.[x] Zum Glück habe ich mein Rezept, das ich schon paarmal gemacht habe, auf die Schnelle nicht gefunden und eins aus dem Kochbuch genommen, das geht viel einfacher und er trieft nicht so von [weiterlesen]    2927  [Aubergine] [Gemüse] [Selbstversorgung]

Sonntag, 20. Oktober 2024

[ Selbstversorgung ] : Heute gab es das Endstück vom Wildschweinbraten vom vorigen Sonntag kleingewürfelt in einer Pilzsauce mit Bratkartoffeln und Mohrrüben aus dem eigenen Garten. Vorige Woche habe ich fast das ganze Gemüse abgeerntet. Das Kraut, 25 Köpfe, füllt das Gärfaß bis zum Rand und ist schon eifrig am Glucksen. Die stattlichen Lauche und die letzten Auberginen friere ich heute nachmittag ein. Die wenigen aber dicken Mohrrüben und paar Sellerie werde ich im Keller in Sand einlagern, den muß ich alle [weiterlesen]    2923  [Ernte] [Essen] [Gemüse] [Linzer Torte] [Mispeln] [Sauerkraut]

Dienstag, 17. September 2024

[ Fernsehen ] : Fernsehtip statt ARD/ZDF @TV5MONDE mit Krimis aus den Bergen an der frz.-it. Grenze. Herzerwärmende Landschaftsbilder, Geschichten, bei denen einem wirklich mulmig im Bauch wird, auch ohne Französischkenntnisse gut verständlich dank dt. Untertitel.[x] Heute kam: In der Wildnis Gestern: Böses Blut    2921 

Samstag, 27. Juli 2024

[ Olympia ] Olympia 2024 : 1968 haben meine Eltern wegen Olympia dann doch einen Fernseher gekauft. 2014 kams aus Sotschi, wurde übertragen, aber nur bemeckert als Propaganda. 2024 hab ich vorher gar nichts davon mitgekriegt und als ich nen nassen Macron zur Marseillaise vom Dach sah, gleich weitergezappt. Aber wenn man sich schon in einen großen Krieg hineinschwatzt und dazu seine eigene Wirtschaft ruiniert, wäre es ja auch komisch, bei einer Olympia-Eröffnungsfeier nicht-verrückten Geschmack zu zeigen.    2912 

Sonntag, 21. Juli 2024

[ Selbstversorgung ] : Kartoffeln im Garten wollten rätselhafterweise dieses Jahr einfach nicht wachsen. Statt zu grübeln und mich zu ärgern wie früher, kurzerhand rausgemacht, Gemüse-Jungpflanzen bestellt (Gärtner am MArkt hatte keine mehr und selbst auszusäen im Mai hatte ich verschlafen) und jetzt vor dem Regen gepflanzt. So krieg ich vielleicht im Herbst noch ne Menge Blumenkohl, Brokkoli, Fenchel und Rote Rüben, was ich sonst dieses Jahr gar nicht gehabt hätte.    2905  [Blumenkohl] [Brokkoli] [Fenchel] [Kartoffeln] [Rote Rüben]

Sonntag, 28. April 2024

[ Gärtnerarbeit ] Der alte Gärtner : Ich habe sie selbst gezogen aus einem winzigen Kern. Nun hat sie ihre Blüte geöffnet gleich einem Stern. Ich stehe davor und schaue und fühle nicht der Arbeit Last. Mir ist so still zu Mute als sei ich bei Gott zu Gast. Als wären meine Glieder und Hände schön nicht mein, als müsste ich nur wie die Blüte: geöffnet sein. Matthias Claudius (1740-1815)[x] زوړ بڼوال ما هغه پخپلو لاسونو روزلې وه له یوه وړوکي زړيڅخه. اوس یې [weiterlesen]    2870 

Freitag, 5. Januar 2024

❞[ Leben] Fulbert Steffensky in @bachstiftung auf youtube: Reflexion zur Kantate BWV 157    13895  [Befreiung] [Geschichte] [Tradition]

Samstag, 12. August 2023

❞ [ Kultur ] @anemlon auf twitter: Denn vom Standpunkte der Jugend aus gesehn, ist das Leben eine unendlich lange Zukunft; vom Standpunkte des Alters aus, eine sehr kurze Vergangenheit. Arthur Schopenhauer

Dienstag, 25. Juli 2023

❞ [ Kultur ] @greeen@sfba.social im fediverse: Last year I lazily let the container blackberry take over the adjacent raised bed and now I am reaping the reward for my laziness, which is one of the ways gardens can work.

Sonntag, 9. Juli 2023

[ Wissenschaft ] Clemens G. Arvay, Biologe und Schriftsteller, †18.2.2023 : zu spät entdeckt Ich bin auf Clemens Arvay leider erst durch die Nachricht von seinem Tod aufmerksam geworden, lerne ihn nun aus Nachrufen und seinen Filmen und Büchern nach und nach kennen, staunend, wie viel Berührungspunkte ich dabei entdecke. Hatte mich schon beinahe wie ein Überbleibsel aus dem vergangenen Jahrtausend gefühlt, dabei hatte ich mich wohl nur zu brav an Warnhinweise gehalten.[x] Wären wir Nachbarn gewesen, hätten wir am Gartenzaun wahrs [weiterlesen]    2822  [Clemens Arvay] [Coromaßnahmen] [Landwirtschaft] [Lebensmittel]

Dienstag, 7. Februar 2023

[ Essen ] Appetit : Ach, wenn man sonst den ganzen Winter sein eigenes Sauerkraut und seine eigenen Kartoffeln ißt und Fleisch nur sparsam dazu und nur vom guten Metzger, der es von Bauern im Taunus bekommt, kann man sich doch wohl ausnahmsweise ganz selten, wenn einen so ein Heißhunger packt, auch schon mal beim REWE ein Hühnerschenkelchen vom Grill kaufen, oder? Habs jedenfalls mit großem Appetit und echtem, vollem Genuß verzehrt und hinterher die Finger abgeschleckt. Und morgen mach ich im Garten Schwarzwurzeln raus ud hol Kartoffeln aus dem Keller, dann gibts wieder Eigenbau, da freu ich mich schon drauf ...    2421  [Fast food] [Fleisch] [Metzgerei]

Donnerstag, 2. Februar 2023

[ Landwirtschaft ] «Small is beautiful» : Das hab ich im bingenheimer-Saatgut-Katalog gefunden, und es gefällt mir sehr, sehr gut! Ist eigentlich, worauf ich selbst gekommen bin nach dem Ende der euphorischen Anfangsjahre und seither selbst mache. Zu klein, um unter die Räder zu kommen, und eben nicht «Wachse oder weiche», wie uns immer eingeredet wird, ist wahrscheinlich die einzige gangbare Möglichkeit, in diesem System nicht zermahlen zu werden.    2419  [Gärtnerei] [Selbständigkeit]

Dienstag, 31. Januar 2023

[ Winterschutz ] : Man kann über den Gärtner-Pötschke-Abreißkalender sagen, was man will, aber nicht selten hat er absolut recht und trifft's genauer auf den Punkt als jedes noch so gute Gartenbuch. Heute: Jetzt erst wird es ernst mit dem Winterschutz an Rosen, egal ob sie im Beet stehen oder im Topf wachsen. ... Die absoluten Minustemperaturen sind aber für die meisten Gartenpflanzen gar nicht so problematisch, es sind die extremen Wechsel zwischen kalten Nächten und sonnigen Tagen. Dadurch wird z. B. bei Rosen der Saftstrom in den grünen Rinden zum Fließen angeregt. Aber wehe, nachts friert es wieder Stein und Bein! Da sind schnell die jungen Triebe erfroren. ...    2417  [Rosen]

Samstag, 17. Dezember 2022

[ Selbstversorgung ] : 8 kg Rosenkohl geerntet und geputzt. So ne Ernte hatten wir noch nie! Manche Gemüse haben es wohl hingekriegt, in der ersten Jahreshälfte, als es noch geregnet hat, so tiefe Wurzeln zu trEIben, daß ihnen die Trockenheit iM der zweiten nicht schaden konnte und sie durch die Wärme unglaublich zugelegt haben: Rosenkohl, Weißkraut, Schwarzkohl und wohl auch die Schwarzwurzeln, aber die habe ich noch nicht zu ernten angefangen, das wird sich im späteren Winter zeigen. Die Kartoffeln sind auch prächtig geworden, aber ich glaube, bei denen hats erst der Herbst-Regen bewirkt, vorher war da nicht viel dran.    2415  [Gemüsegarten]

Mittwoch, 6. Juli 2022

[ Handy ] : Ich habe zum Glück kein so Dings.    2088  [Handy]

Samstag, 28. Mai 2022

[ Feierabend ] : Samstag abend, Kirchenglockenläuten von der Stadt her, blauweißer Himmel, saftiggrünes Gras, Abendsonne, Vogelgezwitscher und ein wohlverdientes Feierabendbierchen. Alle Töpfe gedüngt. Nächste Woche andere Arbeiten.    2080  [Dünger] [Feierabend] [Kirchenglocken] [Sommer]

Freitag, 1. April 2022

[ Leben ] : Hach, morgen endlich wieder mit dem Bus zum Einkaufen auf den Markt, und dann hab ich auch besser Zeit und kann vielleicht mal zum Karstadt reingucken. Und der Herd und die Heizung funktionieren auch noch dank Gas aus Rußland. Wenn mir jemand vor drei Jahren prophezeit hätte, worüber ich heute froh und dankbar bin, hätt ich dem nen Vogel gezeigt.    2064  [Zukunftsaussichten]

Samstag, 19. März 2022

[ Kunde ] : Da geb ich heute früh dem Taxifahrer 2,40 Euro mehr als es gekostet hätte, und er sagt noch was wie "Wieso so viel? Sie sehen gar nicht danach aus, daß Sie es so dicke hätten." Nun kommt eine Kundin, die nix kauft, nur ein paar Fragen stellt, normalerweise erwarten die Leute, daß man das umsonst beantwortet, aber sie will partout 5 Euro dafür bezahlen. Manchmal wird man noch am selben Tag belohnt für ein bißchen Großzügigkeit. :-)    2061  [Kunde] [Taxifahrer]

Montag, 7. März 2022

❞ [ Kultur ] @neulandrebellen auf twitter: Das kam genau zum "richtigen" Zeitpunkt. Und außerdem sucht man ja dringend Pflegekräfte für ab 15. März, und je weiter östlich die herkommen, mit desto weniger Lohn meint man wohl, sie abspeisen zu können. Der #Ukrainekrieg ist praktisch, denn er übertüncht das, was jetzt an vielen Stellen aufschlägt: Corona hat Existenzen zerstört, Bankrotte verursacht, den Mittelstand zersetzt. Aber solange man sagen kann, dass es der #Ukraine noch mieser geht, ruft keiner nach #Konsequenzen.

Montag, 21. Februar 2022

[ Diskurs ] : "Wer dazu nicht imstande ist, sich gegen seinen Instinkt und gegen das, was sozusagen in ihm drinsteckt, überzeugen zu lassen, der ist eigentlich ein bißchen langweilig." Höre grad Joachim Kaiser im Gespräch mit Roger Willemsen zu, und er erklärt vielleicht mit dieser Nebenbemerkung so viel von der Ödnis der jetzigen medienvermittelten Geisteswelt. Hab ihm schon als Student und danach so oft er im Radio kam, mit ganz großen Ohren zugehört.    2052  [Diskurs] [Joachim Kaiser]

Samstag, 19. Februar 2022

[ Selbstversorgung ] : Die letzten Schwarzwurzeln sowie die Chicoreewurzeln und die Pastinaken aus dem Gemüsegarten ausgegraben, jetzt ist alles leer und ein neues Gartenjahr kann beginnen. Auf den Fensterbänken warten schon vorgezogene Pflänzchen.    2050  [Gemüsegarten]

Montag, 7. Februar 2022

[ Gärtnerarbeit ] Bewegung an der frischen Luft : Am Montag der zweiten Februarwoche mich das erste Mal wieder richtig müde geschafft auf dem Rosenfeld. Wetter hat nicht besser sein können dafür,    2049  [Gärtnerarbeit] [Gärtnern] [Wetter]

Mittwoch, 27. Oktober 2021

[ SocialMedia|Wirklichkeit ] : Was bin ich froh, daß ich mir dieses Jahr endlich abgewöhnen konnte, mir Twitter und die "öffentliche Debatte" zu Herzen zu nehmen! Rosen veredeln, Kartoffeln und Gemüse anbauen, jeden Tag gut kochen und mit Genuß essen und nun zum Winter hin mein Feld in der Wissenschaft wieder beackern, tut mir dagegen gut, und so wie der Begriff Wissenschaft von den Impfmissionaren inzwischen mißbraucht wird, muß das einfach sein. Wissenschaft ist Zweifeln als Methode, das Gegenteil von fest daran Glauben, auf der richtigen Seite zu stehen, imho.    1977  [Social Media] [SocialMedia|Wirklichkeit]

Samstag, 3. Juli 2021

❞ [ Kultur ] @StieglerThomas auf twitter: Ich war noch nie bei Starbucks und ich weiß auch nicht genau, was Uber ist. Ganz zu schweigen von Snapchat, TikTok und Co. Aber ich weiß, wo hinterm Bach das Veilchen wächst und wo der Ort ist, von dem aus man den Turmfalken sehen kann.

Donnerstag, 9. Mai 2019

[ Pflanzensortiment ] Freude über meine neuen Stauden : Zum Ende der Frühjahrsarbeiten habe ich mir noch neue Stauden gegönnt, 84 Stück in 17 Sorten. Vorgestern kamen sie von der Münsterländer Spezialgärtnerei vorbildlich verpackt an, und gestern nachmittag hab ich das Regenwetter geutzt und sie gleich alle in größere Töpfe umgetopft. Sie sehen heute, nach einem weiteren Regentag, schon irgendwie angewachsen aus. So werden sie meine kleine Containerkulturfläche hier im Garten bereichern, und ich sehe sie schon im Sommer in voller Pracht und [weiterlesen]    1751  [Stauden]

Montag, 18. Juni 2018

[ Okulieren ] Veredeln «aufs treibende Auge» : Dieses Jahr will ich endlich wieder einige Stammrosen veredeln. Als Wildstämme habe ich vor drei Jahren Rosa pollmeriana 'Schreibers' gepflanzt und voriges Jahr endgültig hochgezogen. Edelreiser will ich mir beim bevorstehenden Johannistrieb-Rückschnitt aus den Containerrosen und beim Pinzieren von den vorjährigen Veredlungen schneiden. Diese öffnen jetzt die ersten Blüten, und gleich wenn die verblühen, sind die Reiser "reif". Womöglich treiben die Stamm-Veredlungen dann dieses Jahr noch aus, dann könnte ich sie nächsten Winter schon mit kleiner Krone roden und nächstes Frühjahr eintopfen.    1743  [Okulieren]

Donnerstag, 14. Dezember 2017

❞[ Essen] Alexandra Wexler in Wall Street Journal, 14.12.17: Your Passion for Fancy Vanilla Ice Cream Is Creating World-Wide Havoc With the price skyrocketing, farmers in Madagascar, the industry’s epicenter, are sleeping in their fields, hiring guards; ‘there are many vanilla thieves here’    13238  [Afrika] [Landwirtschaft] [Madagaskar] [Vanille]

Mittwoch, 16. August 2017

❞[ Pflanzensortiment] Thomas Stone MCI Hort MPGCA in , 16.08.17: Longstock Nursery, the home of Buddleja!    13123  [Baumschule] [Buddleia] [Großbritannien] [Schmetterlingsstrauch]

Sonntag, 16. Juli 2017

❞[ Pflanzensortiment] Thomas Stone in thomasdstone.blog, 16.07.17: Rose of the week- Buff beauty    13044  [Rev. Joseph H. Pemberton] [Rosen]

Freitag, 14. Juli 2017

❞[ Pflanzensortiment] Julia Anderton in Wiesbadener Kurier, 14.07.17: Delikatessen und Likör: Rosen lassen sich mit allen Sinnen genießen - DOTZHEIM    13079  [Dotzheim] [Rosen] [Wiesbaden]

Donnerstag, 1. September 2016

❞[ Pflanzensortiment] SWR Fernsehen in Kaffee oder Tee, 01.09.16: Bienenfreundliche Rosen Wer Bienen in seinem Garten fördern will, kann auch Rosen als Bienenweide pflanzen. Zur Blütezeit tummeln sich dann so viele fleißige Bienen in den Rosenblüten, dass man ins Staunen kommt.    12328  [Bienen] [Rosen]

Mittwoch, 1. Juni 2016

[ Bilder|Image|Wirklichkeit ] Natur und Bilder : Hier in der Straße sehe ich «frische» Rosen gepflanzt, mit großen Blättern und fetten Blüten wie bei einem erwachsenen Rosenstock, aber mit drei Bambusstützen, sonst wären sie wohl umgefallen vor Schwäche. Solche gequälten Geschöpfe kann man heute offenbar leichter verkaufen, als im Freien gewachsene, mehrjährige Pflanzen mit dem ein oder anderen Fleck oder Loch an einem Blatt. Warum nur? Vielleicht haben Menschen nie so viele schöne Bilder von Pflanzen gesehen und dabei so wenig [weiterlesen]    793  [Befall] [Bilder|Image|Wirklichkeit] [Gartenarbeit]

Montag, 21. Dezember 2015

❞[ Essen] Elisabeth Øvreberg in UiT, 21.12.15: Julekrydder øker sexlysten    12461  [Gewürze] [Weihnachtsgebäck]

Dienstag, 10. Februar 2015

❞[ Essen] Ulrike Gonder in Tageszeitung, 10.02.15: Standpunkt vegan und Landwirtschaft: Fleisch gehört dazu Veganer retten nicht die Welt, sagt Ulrike Gonder. Die Ökotrophologin meint, sie wissen zu wenig über die Natur.    326  [Landwirtschaft] [Veganer]

Dienstag, 3. Februar 2015

[ Rosen ] Blütengehölz mit vier Buchstaben : Auch wenn es jetzt erst noch mal frostig wird, wollte ich es (und mich) mal vorsichtig in Erinnerung bringen … Träumen und planen kann man ja schon, und pflanzen auch bald, wenn der Boden nicht mehr gar so naß ist. Da gabs doch mal solche strauchigen Gewächse mit teils gemeinen Stacheln, mehr oder weniger fleckenfreien Blättern und hier und da mal einer netten Blüte. Vier Buchstaben, vorne ein R … Als die Leute noch keine Displays zum Draufgucken hatten, früher also, als sie morg [weiterlesen]    760  [Rosen]

Sonntag, 5. Oktober 2014

[ Digitalisierung ] Digital Leben #digitalleben : Die SPD hat dazu eingeladen, daß man seine persönlichen Antworten auf 10 Fragen bloggt. Nachdem es @pausanias getan hat und nun auch @pyrolim gefolgt ist, dachte ich mir, versuch ichs auch ganz kurz, Kleingärtner sind ja berüchtigt dafür, zu allem Möglichen ihre Weisheiten kundtun zu wollen. Dabei fiel mir auf, wie gut die Fragen ausgedacht sind: man kann nicht ins Schwafeln kommen und muß alle Seiten der Medaille betrachten. Also, hat Spaß gemacht! Versuchts doch auch mal?[x] In [weiterlesen]    749  [Digitalisierung]

Sonntag, 23. Februar 2014

[ Handarbeit ] Industrieproduktion eignet sich gut für Schrauben. : Um exakt gleiche Schrauben für den Weltmarkt zu fertigen, eignen sich Fabriken mit computergesteuerten Maschinen. Einmal erdacht, finanziert und eingerichtet, brauchen sie nur noch von wenigen Menschen überwacht werden. Lebensmittel sowie die Dinge, mit denen wir uns im Leben gern umgeben, kann ein Mensch von Hand viel besser herstellen, mit dem Wissen und der Erfahrung von Generationen im Kopf und im Handwerkzeug, mit Lust an seiner Arbeit und Befriedigung durch ein schönes Ergebnis. Leben [weiterlesen]    739  [Handarbeit] [Industrialisierung] [Lebensmittel] [Wirtschaft]

Sonntag, 24. November 2013

❞[ Selbstversorgung] Michael Hartl in nanu-magazin: Wie viel Arbeit macht Selbstversorgung? Es macht so viel Arbeit, wie du investieren magst. Ich verstehe den Denkansatz nicht, sich zu überlegen, wie viel Arbeit 150-%-ige Selbstversorgung machen würde und dann aufzugeben, weil man sagt, dass ist so viel Arbeit. Warum nicht einfach schauen, wie viel Zeit man gerade über hat – und damit beginnen. Und dann entstehen Wissen und Möglichkeiten. Dadurch entstehen Freiheiten und Freiräume.    2033  [Gartenarbeit] [Landwirtschaft] [Lebensmittel] [Wirtschafts-Alternativen]

Donnerstag, 9. Mai 2013

❞[ Leben] Bernd Fritz in Frankfurter Allgemeine Zeitung, 09.05.13: Gr?n hilft (2): Auf eigenem Boden Das G?rtnern ist weit mehr als Erholung vom Stress des Alltags. Der Garten ist ein Hort mannigfaliter Heilwirkung ? ein Pl?doyer f?r eine gesunde Leidenschaft.    942  [Gartenkultur] [Gärtnern] [Gemüse] [Obstbau] [Selbstversorgung]

Mittwoch, 23. Mai 2012

[ Essen ] Rhabarber mit Gewürzkuchen : 175 g Butter schaumig rühren, 100 g Rohrzucker und 2 EL frischen geriebenen Ingwer unterrühren, nach und nach 4 Eigelb gründlich einrühren. 250 g Mehl mit 1 1/2 TL Backpulver, 1/2 TL geriebener Muskatnuß, 1/2 TL gemörserten Nelken mischen und unter den Teig heben. 200 ml Melasse (ich nehme "Grafschafter Goldsaft") mit 100 ml Creme fraiche verrühren (das geht) und unter den Teig heben. 8 (!) Eiweiß zu steifem Schnee schlagen und mit 40 g feinem Zucker mischen, vorsichtig unter den Teig heben. In einer großen Kastenform bei 180° 30-45 Minuten backen, auskühlen lassen, in Scheiben schneiden. Rhabarber in Stücke schneiden, waschen, abtropfen lassen, einzuckern und etwas stehen lassen. Dann einmal kräfdtig aufkochen und langsam garziehen lassen. Abkühlen lassen. In einen tiefen Teller eine Scheibe Gewürzkuchen legen, eine Kugel Vanilleeis dazu, mit Rhabarberkompott umgeben. Gleich aufessen, während der Rhabarbersaft in den Kuchen zieht.    638  [Essen] [Rhabarber]

Montag, 20. Februar 2012

[ Winterschutz ] Daumen drücken : Die Winterabdeckung ist jetzt entfernt, wenn kein starker Frost droht, brauchen die Rosentriebe vor allem frische Luft. Reisig oder Vließ bleiben aber griffbereit, falls das Wetter doch wieder umschlägt. Angehäufelt sollten die Rosen auch noch bleiben, das schadet nichts und sichert das "Herz" der Pflanze vor Totalschaden. In meinem Garten und in der Nachbarschaft sind da, wo bei bis zu -14° die Morgensonne auf die gefrorenen Triebe scheinen konnte, wieder die Knospen erfroren. Je weiter [weiterlesen]    630  [Kupferspritzung] [Rindenkrankheiten] [Winterschutz]

Dienstag, 7. Februar 2012

[ Umgestaltung ] Zeit zum Pläneschmieden : diese Nachmittage im Februar: die Natur scheint wirklich still zu stehen - man muß nichts, nichts gießen, nichts schneiden, nichts säen, nichts hacken - genießen Sie das auch so wie ich? Es ist ein bißchen als ob im Jahr des Gärtners Sonntag wäre. Nicht jedes Jahr gibt es so eine Zeit, viele Winter hier im Rhein-Main-Gebiet sind ja nur verlängerte November. Es ist jetzt auch schon wieder länger hell, nicht wahr? Und man sieht vom Fenster durch den ganzen Garten, Sträucher und Bäum [weiterlesen]    605  [Garten] [Umgestaltung] [Winter]

Mittwoch, 26. Oktober 2011

[ Pflanzung ] Weltuntergangs-Apfelbäumchen : Viele in meiner twitter-Timeline sind heute nach der Abstimmung über EFSF sehr ungehalten über Politiker und Parlament im allgemeinen und pessimistisch bis sarkastisch, was die Zukunft angeht. Ich bin mir zwar nicht sicher, ob das den Weltuntergang bedeutet, da käme manch andere Entscheidung auch in Frage, aber Luther hat ja geraten, an solch einem Tag ein Apfelbäumchen zu pflanzen. Nun habe ich eigentlich Äpfel genug im Garten, aber zwei Spalierbäume, nun 20 Jahre alt, ein Ontario-Apfel u [weiterlesen]    579  [Apfelbaum] [Pflanzung] [Rosen] [Weltpolitik]

Dienstag, 16. August 2011

[ Kandieren ] Konditorenkunst mit Rosen : Vorvorige Woche hat jemand auf dem Rosenfeld fünfzig weiße und rosa Rosenblüten gepflückt, sorgfältig nebeneinander in eine Schachtel gesetzt und nach hause gebracht. Dort wurden sie in Eiweiß getaucht und dann mit Puderzucker überzogen: Auf der Leine mußten sie mehrere Tage trocknen, da war bestimmt kein schlechter Duft im Zimmer: Schließlich kamen sie auf eine dreistöckige Torte: Danke für die Bilder und großen Respekt für das Kunstwerk!    530  [Kandieren] [Rosen]

Dienstag, 14. September 2010

[ Pflanzensortiment ] «Zeitgemäße Rosen und solche, die kein Mensch mehr : Opas Rosenbeet brauchte viel Chemie und ständiges Schneiden. Damals ging das: an die Gefahren der Chemie dachte man noch nicht, und die Rosen waren sein Stolz mit ihren riesengroßen Blüten auf langen Stielen. Das war damals noch etwas Besonderes. Und nicht nur beim Garten-Hobby zweifelte noch niemand an der Lebensregel "Ohne Fleiß kein Preis". Kinder, die das miterlebt hatten, suchten sich meist andere Hobbies. Und mittlerweile hat sich als Lebensregel durchgesetzt, daß alles leicht, am [weiterlesen]    448  [Edelrosen] [Gärtnern] [RobusteRosen]

Samstag, 6. März 2010

[ Rosenschnitt ] Rosenschnittkurs 2010 : Auch in diesem Jahr lade ich zum Frühjahrsbeginn alle Interessierten ein, sich in einem zweistündigen Kurs auf dem Rosenfeld intensiv mit Theorie und Praxis sinvollen Rosenschnitts zu befassen, Erinnerungen aufzufrischen, Vorurteile infragezustellen, Hemmungen abzubauen, um dann daheim gezielt und sicher die Schere anzusetzen. Dieses Jahr erweitern wir das Thema erstmals vom sinnvollen Schnitt auf die Pflege des Bodens, den anderen entscheidenden Faktor für gutes Gedeihen der Rosen. Ein Berat [weiterlesen]    374  [Rosenschnitt] [Veranstaltung]

Dienstag, 16. Februar 2010

[ Pflanzensortiment ] Bessere Rosen : VorbehalteEs soll ja Menschen geben, die in ihrem Garten keine Rosen haben mögen. Dahinter stecken meist schlechte Erfahrungen mit heiklen Sorten. Mit Recht. Warum soll man sich Pflanzen in seinen Garten holen, die man nur durch ständigen Kampf gegen Schädlinge und Krankheiten gerade so am Leben erhalten kann? Hat man nicht einen Garten oder Balkon, um sich zu erholen vom Kampf und Streß des Arbeitsalltags?Ich spritze auch nicht gern, und eine Sorte, bei der ich jeden Morgen kranke Blätter [weiterlesen]    382  [Pflanzensortiment] [Rosen]

Donnerstag, 12. November 2009

[ Winterschutz ] Frostschutz : Als Rosengärtner mit einem Riesen-Komposthaufen nach den Schäden durch den vorigen Winter gibt man sich in diesen Wochen alle Mühe, seine Pflanzen kräftig, sauber und gegen Frost, Wind und Sonne geschützt in den Winter gehen zu lassen und hofft und bangt, daß man alles richtig macht und keine solche Katastrophe mehr kommt wie vorigen Winter. Auf meinem Feld sind die Pflanzen in Töpfen dicht an dicht gestellt, das abgefallene Laub als möglicher Träger von Pilzsporen ausgefegt, alle To [weiterlesen]    258  [Winterschutz]

Samstag, 10. Januar 2009

[ Gärtnerei ] «Teure» Rosen? : Nachdem ich über Weihnachten in Ruhe über Rosensorten nachgedacht und meine Website runderneuert hatte, war ich natürlich neugierig, wie meine Darstellung beim Publikum ankäme und was sich im neuen Jahr wohl noch an Kauflust entwickeln könnte, nachdem einerseits die Wirtschaftskrise und Zukunftsangst alles überschattet, andererseits von einem lebhaften Weihnachtsgeschäft zu hören war.[x] Ich beteiligte mich also nichtsahnend mit einigen der ruhigen Gedanken an einer Diskussion im Rosenf [weiterlesen]    15  [Gärtner] [Preise] [Social Media]

Samstag, 27. Dezember 2008

[ Pflanzensortiment ] Ruhige und gründliche Wintergedanken über Rosensorten : Vorbehalte Es soll ja Menschen geben, die in ihrem Garten keine Rosen haben mögen. Dahinter stecken meist schlechte Erfahrungen mit heiklen Sorten. Mit Recht. Warum soll man sich Pflanzen in seinen Garten holen, die man nur durch ständigen Kampf gegen Schädlinge und Krankheiten gerade so am Leben erhalten kann? Hat man nicht einen Garten oder Balkon, um sich zu erholen vom Kampf und Streß des Arbeitsalltags?Ich spritze auch nicht gern, und eine Sorte, bei der ich jeden Morgen kranke Blätte [weiterlesen]    12  [Pflanzensortiment] [Rosen]

Montag, 1. Dezember 2008

[ Winteraspekt ] Rosengärten auch für Wintermonate : Wie sieht Ihr Rosengarten z.B. jetzt im Winter aus? Leer und ausgeräumt? Dann fehlen Ihnen noch Rosen mit Jahreszeiten! Bei uns im Garten leuchten immer noch die bunten Blätter von 'Honorine de Brabant'. 'Seagull' am Haus und andere hängen noch voll leuchtend roter Hagebutten. Viele Rosen behalten ihr grünes Laub auch im Winter. Und wie elegante Gräser jedes Bild noch beschwingter wirken lasen, auch das sehen Sie jetzt noch in unserem Verkaufsgarten. Lassen Sie sich inspirieren zu neuen Ideen!    113  [Rosen] [Winter]

Freitag, 1. August 2008

[ SommerRückschnitt ] Sommer-Praxis : Ab Ende Juli sollte man nicht mehr düngen, damit die Rosen nicht mit unausgereiften, anfälligen Trieben in den Winter gehen. Mehr unserer Rosen als sonst scheinen dieses Jahr viele Hagebutten anzusetzen, es ist einfach ein gutes Obstjahr, und die Rose zeigt damit ihre Verwandtschaft mit den Obstbäumen. Um die späte Blüte zu fördern, kann man diesen Fruchtansatz evtl. jetzt noch wegschneiden (mehr).[x]    66  [Dünger] [SommerRückschnitt]

[ Umgestaltung ] Sommer-Chance : Warm und doch mit dem nötigen Regen durchwachsen - ist dieser Sommer ideal für unsere Pflanzen zum Einwurzeln in Ihrem Garten. Nutzen Sie die angenehme Jahreszeit für lang ersehnte Umgestaltungen Ich habe an den Regentagen unseren Katalog etwas umgestaltet und hoffe, Sie finden ihn jetzt handlicher.[x]    67  [Anwachswetter] [Umgestaltung]

Samstag, 1. September 2007

[ Ungefüllt ] Ungefüllte Rose gewinnt hohe Auszeichnung : Die Rose 'Fortuna' hat 2007 zwei der international renommiertesten Preise für neue Rosenzüchtungen gewonnen, die Goldene Rose von Den Haag und zusätzlich die Goldmedaille als beste Beetrose. Obwohl sie gerade mal 5 Blütenblätter aufzuweisen hat, also keine Spur gefüllt! Fortuna, Bilder und Beschreibung eine Lobeshymne auf ungefüllte und andere unkonventionelle Rosen (Linkziel nicht mehr online)    59  [Pflanzensortiment] [Rosen] [Ungefüllt]

[ RobusteRosen ] «Keine Schönheit ohne Blätter, oder?» : Nach diesem feuchten Sommer stehen die Rosen in vielen Gärten schon länger ohne Laub da. Der Grund sind Pilzinfektionen, begünstigt von zu lang andauernder Feuchtigkeit auf den Blättern. Wir empfehlen Ihnen, empfindliche Sorten durch robuste "Blütenmeere" zu ersetzen: Sie glänzen (im wahrsten Sinn des Wortes) noch jetzt (und manche sogar stets bis zum Frühjahr) mit gesundem, glänzendem Laub, wobei auch ihre Blütenfülle legendär ist.    60  [RobusteRosen]

Donnerstag, 11. Januar 2007

[ Rosenschnitt ] Materialien zum Rosenschnitt : Zur Vorbereitung auf unseren Schnittkurs am 23.2. haben wir zwei Arbeitsblätter mit einigen Tatsachen und Überlegungen für die Teilnehmerinnen und Teilnehmer zusammengestellt, das in unserem Download-Bereich als pdf heruntergeladen werden kann.    62  [Rosenschnitt]

Sonntag, 30. April 2006

[ Pinzieren ] Wachstum steuern auf die elegante Art : Wer seine Rosen jetzt genau beobachtet, kann den Wuchs auf eine besonders elegante Art steuern: die Triebe, die später zu lang werden, so daß die Schere ran muß, kann man nämlich jetzt schon erkennen. Sie sind jetzt schon sichtbar dicker und schießen schneller als die übrigen an der Pflanze. Schneidet man jetzt die Spitze eines solchen Triebes heraus, sorgt der jetzige enorme Saftdruck dafür, daß sich innerhalb weniger Tage in den drei obersten Blattachseln neue Triebspitzen bilden. Bis [weiterlesen]    41  [Pinzieren] [Rosenschnitt]

Dienstag, 4. April 2006

[ Rosenschnitt ] Schnittregeln gibt es weniger als man denkt : Absolutes Richtig und Falsch gibt es nicht. Jede Sorte wächst anders, jeder Standort wirkt sich anders auf das Wachstum aus, und nicht zuletzt möchte jeder seine Rose anders wachsen sehen. In einem neuen Artikel in unserer Rubrik "Rat" versuchen wir, die wenigen wirklich wichtigen Schnittregeln einmal zusammenzufassen.    54  [Rosenschnitt] [Website]